۰۷ اردیبهشت ۱۳۹۸
اردیبهشت ۷, ۱۳۹۸

تغذیه مناسب بعد از عمل جراحی چیست ؟

اردیبهشت ۷, ۱۳۹۸ ۰ دیدگاه

تغذیه مناسب بعد از عمل جراحی چیست ؟

تغذیه بعد از عمل جراحی بینی موضوع مهمی است که پس از پشت سر گذاشتن مراحل سخت عمل جراحی برای سلامت بدن واجب است و داشتن یک سیستم غذایی خوب که ویتامین و مواد مغذی را به میزان کافی به بدن‌تان می‌رساند، دارای اهمیت زیادی است زیرا بدن برای بهبودی نیازهای غذایی بیش‌تری دارد.

تغذیه بعد از عمل جراحی بینی

در ادامه با یک رژیم غذایی و اصول تغذیه بعد از عمل جراحی بینی آشنا می شویم.

تغذیه بعد از عمل جراحی بینی در بهترین حالت باید حاوی مواد معدنی و ویتامین‌ها باشد تا خطر ابتلا به عفونت را کاهش بدهد، روند بهبودی را فزایش دهد، انرژی و قدرت بدنی فرد را بیش‌تر کند و به حفظ وزن و ثبات ذخیره‌ی مواد مغذی کمک کند. یک رژیم غذایی سالم را بر اساس دستورالعمل‌های زیر دنبال کنید تا مواد مغذی را که به طور روزانه نیاز دارید، دریافت کنید.

در این مقاله، ما برخی از بهترین غذاها و مواد مغذی را که پس از جراحی بینی باید مصرف کنید به طور دقیق نشان می‌دهیم، بنابراین اگر می‌خواهید در مورد حقایق مرتبط با سلامتی و بهترین رژیم غذایی و تغذیه بعد از عمل جراحی بینی بیش‌تر بدانید، در این مقاله با ما همراه باشید.

۱. پروتئین

پروتئین اولین ماده‌ی مغذی مبتنی بر تحقیق در رژیم غذایی پس از جراحی است که دوست داریم در این مقاله معرفی کنیم و می‌خواهیم که شما و دیگر خوانندگان‌مان مصرف آن را بع عنوان تغذیه بعد از عمل جراحی بینی مد نظر داشته باشند.

با توجه به تحقیقات صورت گرفته در مورد بهترین خوراکی‌ها و مواد مغذی برای بیماران پس از عمل جراحی بینی ، غذاهای غنی از پروتئین در بالای فهرست قرار دارند.

اسید آمینه‌ی پروتئین در بازسازی بافت و بهبود زخم نقش بسیار موثری دارد. خوردن غذاهای غنی از پروتئین بلافاصله پس از جراحی، می‌تواند به بهبودی شما کمک کند. بهترین انواع پروتئین را می‌توانید از غذاهایی مانند ماهی، تخم‌مرغ، مرغ، غذاهای دریایی، محصولات لبنی کم چرب، محصولات سویا، گوشت بدون چربی، لوبیا، آجیل و عدس دریافت کنید.

پروتئین نه تنها برای ساختن عضلات است، بلکه همچنین یک ماده‌ی حیاتی برای استخوان‌ها محسوب می‌شود. بنابراین، در صورتی که دچار شکستگی استخوان شده‌اید، مواد غذایی غنی از پروتئین را به وعده‌های غذایی و میان‌وعده‌های‌تان اضافه کنید. کلید اضافه کردن پروتئین بعد از جراحی، در واقع انتخاب منابع مناسب پروتئین است. به جای پروتئین‌های متراکم مانند گوشت قرمز، پروتئین‌های سبک‌تر را انتخاب کنید تا فرایند هضم نیز راحت‌تر صورت بگیرد. این نکته بسیار مهم است زیرا سیستم گوارش شما پس از عمل جراحی بینی کمی کند می‌شود.

اگر دچار مشکل در دریافت پروتئین کافی از طریق رژیم غذایی پس از جراحی هستید، افزودن پودر پروتئین به اسموتی‌ها یا نوشیدنی‌ها نیز گزینه‌ی مناسبی است. در واقع، پروتئین یک ماده‌ی مغذی بسیار مهم است که باید بعد از جراحی به رژیم غذایی‌تان اضافه کنید، پس حتما آن را امتحان کنید!

۲. ویتامین A بهترین تغذیه بعد از عمل جراحی بینی

براساس یک تحقیق، ویتامین A پس از عمل جراحی بینی به علت تاثیری که روی التیام زخم دارد، بسیار مهم است. ویتامین A از پرتقال و سبزیجات سبز تیره مانند سیب‌زمینی شیرین، هویج، کلم بروکلی، اسفناج و همچنین پنیر، تخم‌مرغ، شیر، جگر، گریپ‌فروت، پاپایا و انبه قابل دریافت است. این غذاها واقعا عالی هستند و شما می‌توانید آن‌ها را برای تهیه‌ی غذاهای خوشمزه مختلف استفاده کنید!

در واقع، این مورد هم یکی از مواد تایید شده توسط تحقیقات صورت گرفته در مورد بهترین مواد مغذی و رژیم غذایی بعد از جراحی است که باید بدانید و سپس اضافه کردن آن را به رژیم غذایی‌تان در نظر داشته باشید، به خصوص اگر می‌خواهید به درستی بهبودی پیدا کنید.

۳. ویتامین

بر اساس یک مطالعه، ویتامین C یک مکمل ضروری پس از جراحی بینی است، و اگر می‌خواهید روند بهبودی خود را حمایت کنید، نباید آن را نادیده بگیرید. این ویتامین برای ایجاد یک پروتئین، کلاژن مورد نیاز است و همچنین برای التیام زخم‌های ناشی از جراحی نیز ضرورت دارد. غذاهای غنی از ویتامین C عبارتند از فلفل شیرین، میوه‌های خانواده‌ی مرکبات، سیب‌زمینی، گوآوا، کلم، کلم بروکلی، کیوی، انواع توت‌ها، ملون و گوجه‌فرنگی.

۴. ویتامین D و کلسیم بهترین تغذیه بعد از عمل جراحی بینی

هنگامی که پای بهترین تغذیه بعد از عمل جراحی به میان می‌آید، نباید از این واقعیت غافل شوید که ویتامین D و کلسیم برای تسریع روند التیام بسیار مهم هستند. ویتامین D و کلسیم مواد مغذی حیاتی هستند که با سلامت استخوان‌ها ارتباط دارند. بنابراین، اگر از شکستگی استخوان رنج می‌برید، سعی کنید مقدار زیادی از این دو ماده‌ی مغذی را به رژیم غذایی‌تان بیفزایید تا استخوان‌های‌تان را تقویت کنید.

بهترین مواد غذایی حاوی هر دوی این مواد مغذی عبارتند از محصولات لبنی کم چرب. تمام انواع شیر که با ویتامین D غنی شده‌اند، می‌توانند به جذب کلسیم در بدن‌تان کمک کنند. علاوه بر این، ماست نیز یک منبع عالی از کلسیم محسوب می‌شود. با این حال، این ماده‌ی خوراکی همیشه با ویتامین D غنی نیست، بنابراین باید برچسب روی ماست را بررسی کنید تا مطمئن شوید که با خوردن آن ویتامین D هم دریافت می‌کنید.

۵. ویتامین E

این مورد هم یکی دیگر از موارد ضروری در فهرست بهترین تغذیه بعد از عمل جراحی یبنی است که دوست داریم در این مقاله معرفی کنیم تا آن را در اسرع وقت به رژیم غذایی‌تان اضافه کنید.

ویتامین E و K ممکن است از مهم‌ترین مواد مغذی در رژیم غذایی پس از عمل باشند. ویتامین E موجود در آجیل، روغن‌های نباتی، شیر، جگر گاو و تخم‌مرغ از بدن شما در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند. و ویتامین K در ماهی، سبزیجات برگ سبز، روغن‌های نباتی و جگر یافت می‌شود و برای لخته شدن خون مناسب است.

۶. فیبر بهترین تغذیه بعد از عمل جراحی بینی

بنابر تحقیقات یکی از بهترین مواد غذایی و مواد مغذی برای رژیم غذایی پس از جراحی بینی که نباید از آن صرف نظر کنید فیبر است. یکی از مشکلات شایع پس از عمل جراحی بینی یبوست است. به منظور اجتناب از این عارضه‌ی ناخوشایند پس از جراحی بینی ، باید مقدار زیادی مواد غذایی غنی از فیبر مصرف کنید.

برخی از غذاهایی که دارای فیبر زیاد هستند، عبارتنداز آلو، لوبیا، حبوبات، گلابی، سیب و تخم کتان. جوی دوسر و نان تهیه شده از غلات کامل نیز دیگر مواد غذایی دارای فیبر زیاد هستند. برای جلوگیری از یبوست، باید از خوردن برخی مواد غذایی مانند غذاهای خشک یا بدون آب، پنیر و محصولات لبنی، غذاهای فرآوری‌شده، شیرینی و گوشت قرمز اجتناب کنید.

۷. روی

در حالی که تمام مواد مغذی برای روند بهبودی ضروری هستند، روی به دلیل تاثیری که در بهبود زخم دارد، فوق ستاره است. روی یک ماده‌ی معدنی موجود در غذاهای دریایی، گوشت مرغ، گوشت گاو، گوسفند، جگر، آجیل، لوبیا، تخمه‌ی کدو تنبل، صدف و محصولات لبنی است. توصیه می‌شود که این ماده‌ی معدنی را از رژیم غذایی دریافت کنید نه از مکمل‌ها زیرا مکمل‌های حاوی روی می‌توانند باعث استفراغ و حالت تهوع شوند.

این مورد در واقع یکی از مواد مغذی مهم در رژیم غذایی بعد از جراحی است که باید بدانید و از آن استفاده کنید.

۸. آهن بهترین تغذیه بعد از عمل جراحی بینی

پس از جراحی بینی ، میزان آهن بدن‌تان بسیار پایین است. بنابراین مهم است که برای مقابله با این وضعیت، غذاهای حاوی آهن را به رژیم غذایی‌تان اضافه کنید. با این حال، مطمئن شوید که بیش از حد آهن مصرف نکنید زیرا ممکن است برای سلامتی شما مضر باشد.

۹. کربوهیدرات

کربوهیدرات‌ها منبع اصلی انرژی برای مغز هستند و از بی‌رمق شدن عضلات جلوگیری می‌کنند. کربوهیدرات‌هایی که غنی از فیبر هستند مانند میوه‌ها، غلات، لوبیا، سبزیجات و حبوبات مفید هستند، زیرا می‌توانند از بروز یبوست، که یک عارضه‌ی جانبی ناخواسته‌ی مرتبط با داروهای مسکن است، جلوگیری کنند.

در واقع، این یکی هم از مواد بسیار مهم در رژیم غذایی و تغذیه بعد از عمل جراحی بینی است. پس از عمل جراحی بکوشید میزان مصرف کربوهیدرات را افزایش بدهید تا روند بهبودی‌تان تسریع شود.

۱۰. پروبیوتیک‌ها بهترین تغذیه بعد از عمل جراحی بینی

برای بعضی از عمل جراحی بینی پزشکان آنتی‌بیوتیک را برای جلوگیری از عفونت تجویز می‌کنند. این دارو قطعا روند بهبودی را تسریع می‌بخشد، و در عین حال می‌تواند باعث عدم توازن در سیستم گوارش شما شود.

در واقع، آنتی‌بیوتیک‌ها می‌توانند هم ارگانیسم‌های خوب و هم ارگانیسم‌های بد را از بین ببرند، بنابراین فلور روده می‌تواند همراه با باکتری‌هایی که ممکن است باعث عفونت شوند، از بین برود. برخی از غذاهای حاوی پروبیوتیک عبارتند از ترشی، ماست دارای ارگانیسم‌های فعال، سوپ میسو، کلم‌ترش و شکلات تلخ. این مواد خوراکی می‌توانند به بهبود فرایند هضم کمک کنند.

در واقع، این مورد هم به خوبی در میان مواد غذایی توصیه شده در رژیم غذایی پس از جراحی می‌گنجد، بنابراین اگر دوست دارید که روند بهبودی‌تات سریع شود، حتما مواد غذایی حاوی پروبیوتیک‌ها را در برنامه‌ی غذایی‌تان بگنجانید.

۱۱. بتا کاروتن

هنگامی که پای بهترین تغذیه بعد از عمل جراحی بینی به میان می‌آید، باید بتا کاروتن را به طور منظم به رژیم غذایی‌تان اضافه کنید تا به طور موثر روند بهبودی‌تان را تسریع ببخشید. بتاکاروتن آنتی‌اکسیدانی نقش مهمی در بهبودی بدن‌تان دارد، بنابراین به محض این‌که عمل جراحی انجام دادید، حتما مواد غذایی نارنجی رنگ از جمله کدو تنبل، سیب‌زمینی شیرین و هویج را به رژیم غذایی‌تان اضافه کنید، مخصوصا اگر می‌خواهید از روند بهبودی‌تان حمایت کنید.

۱۲. چربی خوراکی بهترین تغذیه بعد از عمل جراحی بینی

چربی‌های خوراکی به شما انرژی می‌دهند و در جذب ویتامین‌های محلول در چربی و واکنش ایمنی دخیل هستند. کارشناسان توصیه می‌کنند چربی‌های مفید برای قلب را از روغن‌های نباتی، روغن زیتون، آجیل، آووکادو و دانه‌ها دریافت کنید. این چربی‌های سالم به بهبود واکنش ایمنی بدن و افزایش سطح انرژی پس از عمل جراحی بینی کمک می‌کنند.

در واقع چربی‌های خوراکی هم یکی از بهترین مواردی هستند که باید به رژیم غذایی پس از جراحی اضافه کنید! برای این‌که با مواد مغذی بیش‌تری برای گنجاندن در رژیم غذایی پس از عمل جراحی بینی آشنا شوید، ادامه‌ی این مقاله را بخوانید.

۱۳٫ مایعات بهترین تغذیه بعد از عمل جراحی بینی
پس از جراحی بینی ، باید مراقب باشید که مصرف مایعات‌تان به اندازه‌ی کافی باشد تا بدن‌تان دچار کم‌آبی نشود و علائم گرسنگی یا سیری را به درستی احساس کنید. برای روز اول در دوران بهبودی یا درست بعد از جراحی بینی ، مجاز به مصرف مایعات شفاف خواهید بود. به آرامی آن‌ها را بنوشید.

بهتر است هر بار ۶۰ تا ۸۰ میلی‌لیتر مصرف کنید. هنگامی که بدن‌تان مایعات شفاف را تحمل کرد، می‌توانید به مایعات دیگر، از جمله شیر کم چرب یا شیر بدون چربی روی بیاورید.

برخی از انواع مایعاتی که می‌توانید در طول دوران بهبودی بنوشید عبارتند از:

– آبمیوه‌ی شیرین‌نشده

– قهوه یا چای بدون کافئین

– آب گوشت

– شیر بدون چربی

– سوپ خامه‌ای میکس‌شده

– بستنی یخی یا ژلاتین بدون قند

مایعات برای بدن شما در روند بهبود زخم بسیار مهم هستند. آن‌ّها همچنین می‌توانند به جلوگیری از یبوست و از بین بردن سموم از بدن کمک کنند. برای هیدراته نگه داشتن بدن و کمک به عملکرد مناسب آن، روزانه هدف نوشیدن ۶ تا ۸ لیوان مایعات بنوشید.

۱۴٫ غذاهای پوره‌شده بهترین تغذیه بعد از عمل جراحی

هنگامی که شما می‌توانید چندین روز مایعات را تحمل کنید، می‌توانید مصرف غذاهای پوره‌شده را نیز شروع کنید. فقط می‌توانید انواع غذاهایی را مصرف کنید که به صورت خمیر صاف یا مایعات ضخیم هستند، و هیچ گونه مواد غذایی جامد ندارند. به منظور پوره کردن غذاهای‌تان، برخی از غذاها را انتخاب کنید که بتوانند به خوبی پوره شوند، از جمله ماهی، گوشت بدون چربی، تخم‌مرغ، لوبیا، میوه‌های نرم و سبزیجات پخته، پنیر کوتاژ. شما می‌توانید این مواد غذایی جامد را با یک ماده‌ی مایع، از جمله شیر بدون چربی، آب، آب گوشت یا آبمیوه‌ی بدون قند میکس کنید.

مهم است که عمل نوشیدن و خوردن را در یک زمان انجام ندهید. شما باید حدود نیم ساعت بعد از خوردن چیزی بنوشید. همچنین به یاد داشته باشید که سیستم گوارشی‌تان ممکن است به غذاهای لبنی یا غذاهای تند حساس باشد، بنابراین اگر می‌خواهید این مواد غذایی را بخورید، آن‌ها را به آرامی و تنها در مقادیر کم مصرف کنید.